关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-08 什么是优质蛋白,如何提高粮谷类蛋白质的营养价值? 什么是优质蛋白,如何提高粮谷类蛋白质的营养价值? 答案: 查看 举一反三 薯类蛋白质大多是完全蛋白,营养价值高于谷类,两者混合食用,可使营养互补。( ) 大豆蛋白质的氨基酸组成接近人体需要,具有较高的营养价值,且富含谷类蛋白较为缺乏的蛋氨酸,是谷类蛋白质互补的天然理想食品,故大豆蛋白为优质蛋白。 蛋白质按照营养价值可分为() A: 优质蛋白 B: 半完全蛋白 C: 不完全蛋白 D: 单纯蛋白 E: 衍生蛋白 如何提高饲料蛋白营养价值? 牛奶中的()都是优质的蛋白质,容易被人体消化吸收,并且可以和谷类中的蛋白质发生营养互补作用。 A: 酪蛋白 B: 白蛋白 C: 醇蛋白 D: 乳清蛋白