关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 食盐腌制的半成品只适合于加工凉果类蜜饯产品和蔬菜腌制品。 食盐腌制的半成品只适合于加工凉果类蜜饯产品和蔬菜腌制品。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 食盐腌制的半成品只适合于加工凉果类蜜饯产品和蔬菜腌制品。 蜜饯是以果蔬等为主要原料,添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品,包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、干果类和果丹类等（） 蔬菜腌制品的分类根据所用原料、腌制过程、发酵程度和成品状态的不同可以分为：（）和（）。非发酵性蔬菜腌制品配料水分风味不同分为（）、（）、（）。 腌制蔬菜按照是否发酵可以分为发酵型腌制品和非发酵型腌制品 食盐腌渍保存的半成品适合加工（）产品。 A: 糖水罐头 B: 浓缩果汁 C: 速冻 D: 蜜饯
