关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 中国大学MOOC: 食品干燥过程中，引起食品色泽变化的原因不包括（ ）。 中国大学MOOC: 食品干燥过程中，引起食品色泽变化的原因不包括（ ）。 答案： 查看 举一反三 食品干燥过程中，引起食品色泽变化的原因不包括（ ）。 食品干燥过程中，引起食品色泽变化的原因不包括（） A: 色素的变化 B: 非酶褐变 C: 酶促褐变 D: 蛋白质变性 中国大学MOOC: 在食品加工过程中，化学成分的变化会引起食品（ ）的变化。 中国大学MOOC: 干燥过程中食品物料的物理状态变化主要包括干缩、（ ）和物料内部多孔性的形成。 中国大学MOOC: 6.食品进行干燥时，原料的预处理不包括（ ）。
