中国大学MOOC: 生大豆、熟豆浆、豆腐中蛋白质消化率最高的是：
豆腐
举一反三
内容
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以下食品中哪一个蛋白质消化率最高？ A: 豆腐 B: 黄豆 C: 豆浆 D: 大豆
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豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列哪种食物的消化率最高（） A: 豆腐 B: 豆浆 C: 豆芽 D: 整粒熟大豆 E: 豆粉
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豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率提高（） A: 豆腐 B: 豆浆 C: 豆芽 D: 整粒熟大豆
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A1/A2型题 豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（） A: 豆腐 B: 豆浆 C: 豆芽 D: 整粒熟大豆 E: 豆粉
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豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高 A豆腐 B 豆浆 C 豆芽 D 整粒熟大豆 A: A B: B C: C D: D