关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-08 以下哪个选项不是中式菜肴的特点()。 A: 原料丰富菜品繁多 B: 选料严谨因材施艺 C: 刀工精湛 D: 口味变化不大 以下哪个选项不是中式菜肴的特点()。A: 原料丰富菜品繁多B: 选料严谨因材施艺C: 刀工精湛D: 口味变化不大 答案: 查看 举一反三 下列属于中式烹饪的主要特点有() A: 原料丰富 B: 菜品繁多 C: 选料严谨 D: 因材施艺 E: 选料精细 中国菜肴的特点有() A: 取料讲究,选料广泛 B: 刀工精湛,配料巧妙 C: 精于用料,技法多样 D: 菜品简单,讲究盛器 菜肴原料经着衣处理后,可改善菜品的(),丰富菜肴的质地。 A: 口味 B: 口感 C: 色彩 D: 形态 手工艺产品的特点有( )。 A: 工具独特繁多 B: 技法丰富多样 C: 独特的创作构思 D: 因材施艺的制作方法 下列哪项不属于英国菜的特点() A: 选料局限 B: 选料丰富 C: 口味清淡 D: 烹调简单