关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 谷氨酸发酵菌一般是生物素缺陷型，在发酵过程中通过控制生物素适当控制发酵产量。 谷氨酸发酵菌一般是生物素缺陷型，在发酵过程中通过控制生物素适当控制发酵产量。 答案： 查看 举一反三 使用生物素缺陷型菌株进行谷氨酸发酵，通过限制发酵培养基中生物素的浓度控制脂肪酸生物合成，从而控制磷脂的合成。 以糖质为碳源的谷氨酸生产菌几乎都是生物素缺陷型，此物质在发酵过程中不能过量，否则谷氨酸发酵转为乳酸发酵，一般将生物素控制在（）的水平。 为了提高谷氨酸发酵产率，经常采取哪种方法（） A: 发酵过程添加红霉素 B: 青霉素 C: 赖氨酸营养缺陷型 D: 生物素营养缺陷型 E: 控制生物亚适量 生物素在谷氨酸发酵过程中的作用是什么？ 简述谷氨酸发酵中生物素的概念、作用以及如何控制用量。
