使用生物素缺陷型菌株进行谷氨酸发酵，通过限制发酵培养基中生物素的浓度控制脂肪酸生物合成，从而控制磷脂的合成。
举一反三
- 谷氨酸发酵菌一般是生物素缺陷型，在发酵过程中通过控制生物素适当控制发酵产量。
- 生物素作为______ 酶的辅酶,参与脂肪酸合成过程,因此采用生物素亚适量控制工艺进行谷氨酸发酵可以调控细胞膜的透性。
- 为了提高谷氨酸发酵产率，经常采取哪种方法（） A: 发酵过程添加红霉素 B: 青霉素 C: 赖氨酸营养缺陷型 D: 生物素营养缺陷型 E: 控制生物亚适量
- 用谷氨酸棒杆菌的（ ）缺陷型进行谷氨酸发酵，缺陷型在生物素处于限量的情况下，不利于脂肪酸的合成，因而使细胞膜的透性发生变化，有利于将谷氨酸分泌至体外的发酵液中。 A: 生物素营养 B: 色氨酸营养 C: 油酸 D: 甘油
- 发酵常用微生物、产酶发酵培养基的要求、怎样对酶的生物合成进行调控?