下列关于江湖菜特点的说法中，正确的是( )。
A: 江湖菜最先发迹于重庆的大排档、小酒家
B: 江湖菜常见的菜品有来风鱼、酸菜鱼、太安鱼等
C: 江湖菜具有兼收并蓄的“杂交”手法
D: 江湖菜营养独特、健身疗疾
E: 江湖菜也被称为“迷宗菜”
A: 江湖菜最先发迹于重庆的大排档、小酒家
B: 江湖菜常见的菜品有来风鱼、酸菜鱼、太安鱼等
C: 江湖菜具有兼收并蓄的“杂交”手法
D: 江湖菜营养独特、健身疗疾
E: 江湖菜也被称为“迷宗菜”
A,B,C,E
举一反三
内容
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重庆“江湖菜”流行之鼻祖是: A: 来凤鱼 B: 辣子鸡 C: 毛血旺 D: 酸菜鱼
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13.江湖菜最先发迹于（ ）的大排档、小酒馆。 A: 四川 B: 重庆 C: 成都 D: 长沙
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重庆江湖菜最大特点是什么？
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你喜欢吃得重庆美食是 A: 火锅 B: 江湖菜 C: 小面 D: 烤鱼
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9.江湖菜的主要特点有（ ） A: 精 B: 雅 C: 土 D: 粗 E: 杂