关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-09 苯并芘属于多环芳烃的一类,具有强致癌性和致突变性,常产生于焦糊的肉类中。 苯并芘属于多环芳烃的一类,具有强致癌性和致突变性,常产生于焦糊的肉类中。 答案: 查看 举一反三 苯并芘BaP是一种五环多环芳香烃类化学物,具有很强的致癌性、间接致畸性和致突变性 苯并芘是多环芳烃的一种,也是食品和环境中的一种致癌性污染物。 按致癌性多环芳烃及其致癌性衍生物的化学结构基本上可以分为( )。 A: 五环芳烃 B: 苯环类多环芳烃 C: 芴及胆蒽类多环芳烃 D: 杂环类多环芳烃 苯并芘BaP是一种五环多环芳香烃类化学物,具有很强的致癌性、间接致畸性和致突变性 A: 正确 B: 错误 多环芳烃化合物是一类具有较强致癌作用的食品化学污染物,其中( )污染最广,致癌作用强,因此常作为多环芳烃污染的典型代表。 A: 苯并(α)芘 B: 丙稀酰胺 C: 氯丙醇 D: 亚硝胺