关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-09 在面包生产常用的方法中,牛角丹麦面包才用的是 法。 在面包生产常用的方法中,牛角丹麦面包才用的是 法。 答案: 查看 举一反三 按照面包生产过程中发酵环节的设置方法,面包生产方法可以分为以下几种:() A: 快速面包生产法 B: 一次发酵面包生产法 C: 二次发酵面包生产法 D: 丹麦酥面包 牛角包是丹麦式甜面包的一种经典代表。 法棍面包生产对面粉的要求没有丹麦面包要求严格。 在下列面包中烘烤要求温度最高的? A: 法棍面包 B: 吐司面包 C: 小圆面包 D: 丹麦面包 法棍面包生产对面粉的要求没有丹麦面包要求严格。 A: 正确 B: 错误