浙菜的主要名菜有（）。
A: 问政山笋
B: 龙井虾仁
C: 干菜焖肉
D: 东坡肉
A: 问政山笋
B: 龙井虾仁
C: 干菜焖肉
D: 东坡肉
举一反三
- ()系名菜 包括龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡、生爆蟮片、东坡肉、干菜焖肉、大汤黄鱼等 A: 广东菜 B: 山东菜 C: 浙江菜 D: 四川菜
- 杭帮菜的当家名菜有（）。 A: 东坡肉、龙井虾仁 B: 西湖醋鱼、干菜焖肉 C: 清蒸鲥鱼、干炸响铃 D: 爆墨鱼花、西湖莼菜汤
- 下列名菜中属于粤菜的有（ ） A: 东坡肉 B: 三蛇龙虎会 C: 脆皮乳猪 D: 干菜焖肉 E: 油爆鲜虾仁
- 下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是（） A: 佛跳墙、东坡肉、红烧划水、吉首酸肉 B: 沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸 C: 荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、奶汤蒲菜 D: 佛跳墙、脆皮乳猪、油泡虾仁、叫花鸡
- 西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉属于浙菜中的宁波菜。()