下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是（）
A: 佛跳墙、东坡肉、红烧划水、吉首酸肉
B: 沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸
C: 荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、奶汤蒲菜
D: 佛跳墙、脆皮乳猪、油泡虾仁、叫花鸡
A: 佛跳墙、东坡肉、红烧划水、吉首酸肉
B: 沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸
C: 荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、奶汤蒲菜
D: 佛跳墙、脆皮乳猪、油泡虾仁、叫花鸡
举一反三
- 下列各组菜肴中,依次为山东菜、江苏菜、浙江菜、福建菜的是( )。 A: 葱爆海参、清炖狮子头、东坡肉、佛跳墙 B: 黄焖鱼翅、龙井虾仁、下巴划水、荔枝肉 C: 脆皮乳猪、东坡肉、油泡鲜虾仁、鱼香肉丝、 D: 糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、佛跳墙、油泡鲜虾仁
- 下列各组菜肴中,依次为山东菜、江苏菜、浙江菜、福建菜的是( ) A: 葱爆海参、清炖狮子头、东坡肉、佛跳墙 B: 黄焖鱼翅、龙井虾仁、下巴划水、荔枝肉 C: 脆皮乳猪、东坡肉、油泡鲜虾仁、鱼香肉丝、 D: 糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、佛跳墙、油爆鲜虾仁
- 下列菜肴，属于湖南菜系的有（） A: 清蒸水鱼 B: 佛跳墙 C: 问政山笋 D: 清汤越鸡 E: 油泡虾仁
- 下列菜肴，属于湖南菜系的有（） A: A清蒸水鱼 B: B佛跳墙 C: C问政山笋 D: D清汤越鸡 E: E油泡虾仁
- 湖南菜系的著名菜肴有（） A: 清蒸水鱼 B: 沙茶焖鸭块 C: 麻辣仔鸡 D: 红烧划水