关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 制作铁扒带骨牛扒要把代骨牛脊肉切成200克一份（）撒上盐、胡椒粉。 A: A剔去骨头 B: B横断面朝上 C: C划上刀纹 D: D拍成大片 制作铁扒带骨牛扒要把代骨牛脊肉切成200克一份（）撒上盐、胡椒粉。A: A剔去骨头B: B横断面朝上C: C划上刀纹D: D拍成大片 答案： 查看 举一反三 制作铁扒带骨牛扒要把代骨牛脊肉切成200克一份（）撒上盐、胡椒粉。 A: A剔去骨头 B: B横断面朝上 C: C划上刀纹 D: D拍成大片 制作铁扒带骨牛扒的少司时要把白兰地倒入少司锅内，( )再加入布朗少司等，制成汁。 制作铁扒带骨牛扒时用的原料有（） A: 牛基础汤 B: 波尔图酒 C: 奶油少司 D: 布朗少司 制作铁扒带骨牛扒时用的原料有（） A: A牛基础汤 B: B波尔图酒 C: C奶油少司 D: D布朗少司 制作铁扒带骨牛扒的少司时要把白兰地倒入少司锅内，（）再加入布朗少司等，制成汁。 A: 煮出香味 B: 在火上燃烧 C: 加入葱头末 D: 加入葱头末、蒜末
