关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 影响肉的颜色的因素有哪些？如何保持肉的颜色？ 影响肉的颜色的因素有哪些？如何保持肉的颜色？ 答案： 查看 举一反三 肌红蛋白的氧合和氧化作用如何影响肉的颜色。 何谓肉的成熟？影响肉成熟的因素有哪些？ 正常肉的颜色是鲜红色，注水肉颜色发白，颜色一般比正常肉浅。() 猪肉从屠宰到肉分割、贮藏过程中,肉的颜色会如何变化?解释原因。 影响干燥速度的因素包括( )。 A: 温度 B: 湿度 C: 肉块的大小 D: 颜色
