关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 上莜面鱼鱼、鸡汤豆腐、羊杂，羊锅锅等，主动征询客人是否需要（） A: 分餐 B: 介绍 C: 加热 D: 不用管 上莜面鱼鱼、鸡汤豆腐、羊杂，羊锅锅等，主动征询客人是否需要（）A: 分餐B: 介绍C: 加热D: 不用管 答案： 查看 举一反三 下列哪道菜品不可免辣（） A: 油泼香椿莜面 B: 干锅花菜 C: 草原全羊杂 D: 羊肉串 属于川菜的代表菜是( )。 A: 宫保鸡丁 锅禢豆腐 B: 鱼香肉丝 麻婆豆腐 C: 怪味鸡 水煮肉片 D: 羊方藏鱼 烤乳猪 E: 毛肚火锅 樟茶鸭子 以下属于敦煌美食的是:() A: 糊锅 B: 驴肉黄面 C: 双塔鱼 D: 热干面 莜面鱼鱼可以冷调也可以热吃，二人台作品《走西口》中提到了莜面的热吃方法。 豫菜特色是中扒（扒菜）、西水（水席）、南锅（锅鸡，锅鱼）、北面（面食、馅饭）。（）
