【多选题】我国食品安全面临的主要问题,以下表述正确的是?( )
A: 化学性污染是影响我国食品安全的最主要因素。
B: 农产品生产源头污染严重
C: 食品企业违法生产加工食品现象不容忽视
D: 食品新技术的应用带来新的食品安全隐患
A: 化学性污染是影响我国食品安全的最主要因素。
B: 农产品生产源头污染严重
C: 食品企业违法生产加工食品现象不容忽视
D: 食品新技术的应用带来新的食品安全隐患
B,C,D
举一反三
- 关于食品安全问题现状正确的是（）。 A: 环境污染对食品安全带来威胁 B: 新技术、新资源的应用带来新的食品安全隐患 C: 食品被病原体及其毒素污染的可能性增大 D: 企业违法生产、加工食品现象不容忽视
- 关于食品安全问题现状错误的是（）。 A: 企业违法生产、加工食品现象不容忽视 B: 消费者大力购买有问题食品 C: 环境污染对食品安全的威胁 D: 原体（微生物）污染问题
- 食品安全包括食品（ ）安全、食品（ ）安全以及食品安全保障。
- （） 应当落实企业食品安全管理制度，对食品生产经营企业的食品安全工作全面负责。 A: 食品安全管理人员 B: 食品从业人员 C: 食品企业主要负责人 D: 食品质检人员
- 食品新技术新资源的应用会给食品安全带来新的隐患
内容
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国家建立()制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。 A: 食品安全风险会商 B: 食品生产加工监管 C: 食品安全风险评估 D: 食品安全风险监测
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食品安全的主要研究内容包括（） A: 食品的污染及预防 B: 各类食品的安全与卫生 C: 食源性疾病 D: 食品安全监管 E: 食品营养学
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防止食品污染的一般原则 A: 制定食品安全国家标准 B: 控制食品污染的来源 C: 在食品的生产、处理、储藏、加工和包装过程中，应用适当的技术 D: 加强对食品生产经营企业、饮食业、集体食堂，尤其是学校食堂的食品安全监督管理 E: 提高健康素养，加强食品安全宣传
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国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（）以及食品中的有害因素进行监测。 A: 食品生产 B: 食品加工 C: 食品污染 D: 食品经营
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根据《食品安全法》，我国进行食品安全风险监测的对象有（） A: 消费者 B: 食源性疾病 C: 食品污染 D: 食品企业 E: 食品中的有害因素