大型面食工业所使用的理想蒸具是（）
A: 竹蒸笼
B: 铝蒸笼
C: 不锈钢蒸笼
D: 蒸柜（箱）
A: 竹蒸笼
B: 铝蒸笼
C: 不锈钢蒸笼
D: 蒸柜（箱）
D
举一反三
内容
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下列词语读轻声的是（ ）。 A: 蒸笼 B: 我们 C: 龙头
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下列词语读轻声的是（ ）。 A: 蒸笼 B: 胡琴 C: 龙头 D: 皮肤
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运河杭州段旧时还流行吃（），将稻谷用蒸笼先蒸熟，再晒干，砻舂加工成米。俗称熟米。 A: 早籼米 B: 晚粳米 C: 蒸谷米 D: 杂粮米
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制作“蒸笼”材料( )在古代中国的分布是极为广泛的,用来制作“蒸屉”,不仅制作工艺简单、材料来源广泛、加工制作方便,而且还赋予蒸制出来的食品独特风味
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第七十七回中，下列说法错误的是（）。 A: 妖魔安排二十个小妖抬出铁笼来蒸唐僧师徒 B: 妖怪把八戒安排在蒸笼最下面一格 C: 悟空拘了南海龙王来护住师傅师弟不要被蒸坏了 D: 妖怪打算五更天吃唐僧师徒