吃带刺或骨的菜肴时，下列描述错误的是（）。
A: 需要用餐叉将整片肉固定。
B: 用刀尖沿骨头插入，把肉切开。
C: 吃鸡时，可以用手拿着吃。
D: 吃鱼时，吃完上层鱼肉后，将鱼翻身，再吃下层肉。
A: 需要用餐叉将整片肉固定。
B: 用刀尖沿骨头插入，把肉切开。
C: 吃鸡时，可以用手拿着吃。
D: 吃鱼时，吃完上层鱼肉后，将鱼翻身，再吃下层肉。
举一反三
- 有关西餐礼仪表述不正确的是：（吃鱼时，吃完上层后要将鱼翻身再吃下层）。 A: 吃西餐穿着要得体 B: 不能一手拿酒杯，一手拿叉取菜 C: 吃东西时要闭嘴咀嚼 D: 吃鱼时，吃完上层后要将鱼翻身再吃下层
- 西餐吃鱼肉时的注意事项是 A: 吃鱼片以吃一片切一片为原则， B: 可用鱼刀将鱼对半剖开，剔去鱼骨、鱼刺，用手拿出放于餐盘边，用右手持叉进食； C: 食用带头尾及骨头的全鱼时，宜先将头、尾切除，再去鳍，将切下的头尾鳍放在盘子一边，再吃鱼肉； D: 全鱼吃完鱼的上层，切勿翻身，应用刀叉剥除龙骨再吃下层鱼肉。 E: 吃鱼时一般只用叉子不用刀。
- 智慧职教: 若你点了一条全鱼，吃完鱼的上层后，应将鱼翻身，再吃下层鱼肉。
- 吃西餐时，正确的做法有（） A: 吃面包的时候要用刀叉，不能用手拿着吃 B: 喝汤的时侯可以发出轻微声响 C: 吃鱼的时候吃完一面将鱼刺挑走后，再吃另一面
- 以下西餐食用方法中，不正确的是（）。 A: 吃鱼时，将鱼刺直接吐在食盘中 B: 吃面条时，用叉将面条卷起送入口中 C: 吃面包时，拿起整块面包去咬 D: 吃鸡腿时，用手拿着整块鸡腿啃食 E: 吃肉时，先一次将肉都切成块，然后一块一块吃