标志食品化学诞生的第一本书是1847年德国化学家JustusvonLiebig出版的_____。
标志食品化学诞生的第一本书是1847年德国化学家JustusvonLiebig出版的_____。
在食品化学的发展史中，第一个出版食品化学专著（《食品化学的研究》）的人是（）。 A: JustusVonLiebig B: JeanBaptisticDumas C: D: Hanneberg E: MichelFugeneChebreul
在食品化学的发展史中，第一个出版食品化学专著（《食品化学的研究》）的人是（）。 A: JustusVonLiebig B: JeanBaptisticDumas C: D: Hanneberg E: MichelFugeneChebreul
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