布朗少司的英文应是（） A: Creamsauce B: Whitesauce C: Creamstock D: Brownsauce
布朗少司的英文应是（） A: Creamsauce B: Whitesauce C: Creamstock D: Brownsauce
法国烹饪中，传统热少司分为两大类，即母少司和子少司。母少司有（）等。 A: Béchamel B: Velouté C: BrownSauce D: TomatoSauce E: HollandaiseSauce
法国烹饪中，传统热少司分为两大类，即母少司和子少司。母少司有（）等。 A: Béchamel B: Velouté C: BrownSauce D: TomatoSauce E: HollandaiseSauce
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