对很脏很难清洗的玻璃器皿一般要用酪酸洗涤液浸泡。

脂肪可被脂肪酶分解为脂肪酸及（）。 A: A甘油 B: B仲丁醇 C: C酪酸 D: D脂肪颗粒

青贮饲料是利用（ ）对原料进行厌氧发酵。 A: 乳酸菌 B: 丁酸菌 C: 醋酸菌 D: 酪酸菌

普通青贮料的调制中主要靠（）的厌氧发酵。 A: 酵母菌 B: 乳酸菌 C: 酪酸菌 D: 霉菌

降氨药不包括（） A: 精氨酸 B: 氟马西尼 C: 谷氨酸钾 D: 苯甲酸钠 E: γ-氨酪酸

辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素？( ) A B C D A: 酪酸吡多醛 B: 核黄素 C: 尼克酰胺 D: 硫胺素

在制作青贮饲料时，对乳酸菌发酵影响较明显的是（）。 A: 醋酸菌 B: 腐败菌 C: 酪酸菌 D: 霉菌

青贮时原料幼嫩，CHO不足，含水过高，装压过紧，易使酪酸菌繁殖，导致原料发臭变粘，品质下降

()539.在一般青贮制作中，对青贮有益的微生物有。 A: 丁酸菌 B: 酵母菌 C: 乳酸菌 D: 腐败菌 E: 酪酸菌

需尽快建立一个肠道正常菌群，宜选用（） A: 酪酸菌 B: 乳果糖 C: 乳酸菌 D: 双歧三联活菌胶囊 E: 嗜酸乳杆菌