加氢异构化反应发生在下列哪种催化剂上（） A: 镍催化剂 B: 钯催化剂 C: 醚化催化剂 D: 异构化催化剂
加氢异构化反应发生在下列哪种催化剂上（） A: 镍催化剂 B: 钯催化剂 C: 醚化催化剂 D: 异构化催化剂
α-酸酒花浸膏经异构化处理，可制成异构酒花浸膏，一般在（）和（）时添加，用以调节啤酒的苦味。
α-酸酒花浸膏经异构化处理，可制成异构酒花浸膏，一般在（）和（）时添加，用以调节啤酒的苦味。
（）过程所发生的化学反应主要有：环烷烃脱氢芳构化、环烷烃异构化脱氢形成芳烃、烷烃脱氢芳构化和正构烷烃的异构化和加氢裂化等反应。
（）过程所发生的化学反应主要有：环烷烃脱氢芳构化、环烷烃异构化脱氢形成芳烃、烷烃脱氢芳构化和正构烷烃的异构化和加氢裂化等反应。
米饭、馒头要趁热吃是由于碳水化合物的()作用 A: 老化 B: 异构化 C: 弹性化 D: 糊化
米饭、馒头要趁热吃是由于碳水化合物的()作用 A: 老化 B: 异构化 C: 弹性化 D: 糊化
下面（）方法不可以提高汽油的辛烷值 A: 烷基化 B: 正构化 C: 异构化 D: 叠合
下面（）方法不可以提高汽油的辛烷值 A: 烷基化 B: 正构化 C: 异构化 D: 叠合
加氢反应主要发生在（）基质催化剂上。 A: Ni（镍） B: Pd（钯） C: 醚化 D: 异构化
加氢反应主要发生在（）基质催化剂上。 A: Ni（镍） B: Pd（钯） C: 醚化 D: 异构化
烷烃热裂解的主要反应有（）。 A: 烷烃异构化 B: 烷烃芳构化 C: 脱氢反应 D: 断链反应 E: 烷烃环构化
烷烃热裂解的主要反应有（）。 A: 烷烃异构化 B: 烷烃芳构化 C: 脱氢反应 D: 断链反应 E: 烷烃环构化
635世界上生产规模最大的一种固定化酶是葡萄糖异构酶。
635世界上生产规模最大的一种固定化酶是葡萄糖异构酶。
焙烤制品有良好的色泽和风味，原因是发生了（）。 A: 焦糖化作用 B: 美拉德反应 C: 淀粉的糊化 D: 多糖异构化
焙烤制品有良好的色泽和风味，原因是发生了（）。 A: 焦糖化作用 B: 美拉德反应 C: 淀粉的糊化 D: 多糖异构化
“旋光异构”属于( ) A: 构型异构 B: 构象异构 C: 构造异构 D: 位置异构 E: 官能团异构
“旋光异构”属于( ) A: 构型异构 B: 构象异构 C: 构造异构 D: 位置异构 E: 官能团异构