中餐宴会上菜程序是先(),再咸汤,热菜,最后上()、()。
中餐宴会上菜程序是先(),再咸汤,热菜,最后上()、()。
济南的传统菜素以善用()、奶汤著称。 A: 酸汤 B: 辣汤 C: 咸汤 D: 清汤
济南的传统菜素以善用()、奶汤著称。 A: 酸汤 B: 辣汤 C: 咸汤 D: 清汤
中餐菜单布局一般顺序为:冷拼→热炒(先海鲜后肉类)→大菜→点心→汤(甜汤配甜点、咸汤配咸点)
中餐菜单布局一般顺序为:冷拼→热炒(先海鲜后肉类)→大菜→点心→汤(甜汤配甜点、咸汤配咸点)
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