脱水蔬菜和普通蔬菜的区别脱水蔬菜相对于普通蔬菜有什么优势？
脱水蔬菜和普通蔬菜的区别脱水蔬菜相对于普通蔬菜有什么优势？
蔬菜加工企业为了蔬菜的运输和贮藏的方便，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜．从物理学的角度看，“真空”能“脱水”是因为真空环境气压很低，因而大大降低了水的______，使蔬菜中的水分迅速______，从而实现脱水．
蔬菜加工企业为了蔬菜的运输和贮藏的方便，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜．从物理学的角度看，“真空”能“脱水”是因为真空环境气压很低，因而大大降低了水的______，使蔬菜中的水分迅速______，从而实现脱水．
下列蔬菜中，适合用于发展脱水蔬菜的是（）。
下列蔬菜中，适合用于发展脱水蔬菜的是（）。
现在很多方便面除了提供粉状汤料、酱料包等汤料包外，还有脱水蔬菜包、脱水牛肉块等。为什么这些脱水蔬菜、脱水牛肉块要与汤料包分开包装？
现在很多方便面除了提供粉状汤料、酱料包等汤料包外，还有脱水蔬菜包、脱水牛肉块等。为什么这些脱水蔬菜、脱水牛肉块要与汤料包分开包装？
蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看，真空脱水的道理是（ ） A: 真空环境的温度极低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华，从而实现脱水 B: 真空环境的温度很高，可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化，从而实现脱水 C: 真空环境的空气密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度，从而实现脱水 D: 真空环境的气压很低，因而大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速汽化，从而实现脱水
蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看，真空脱水的道理是（ ） A: 真空环境的温度极低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华，从而实现脱水 B: 真空环境的温度很高，可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化，从而实现脱水 C: 真空环境的空气密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度，从而实现脱水 D: 真空环境的气压很低，因而大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速汽化，从而实现脱水
下列蔬菜中，适合用于发展脱水蔬菜的是（）。 A: 芋头 B: 南瓜 C: 菠菜 D: 毛豆
下列蔬菜中，适合用于发展脱水蔬菜的是（）。 A: 芋头 B: 南瓜 C: 菠菜 D: 毛豆
除蔬菜以外，其它如山珍海味都能脱水保藏。（)
除蔬菜以外，其它如山珍海味都能脱水保藏。（)
防止蔬菜在远程运输中腐烂变质,对蔬菜会进行真空脱水,其原理是什么?
防止蔬菜在远程运输中腐烂变质,对蔬菜会进行真空脱水,其原理是什么?
果品蔬菜的脱水干制可以分为两大类即（）和（）。
果品蔬菜的脱水干制可以分为两大类即（）和（）。
脱水蔬菜最常用于速食食品。
脱水蔬菜最常用于速食食品。