三大致癌物质之首是（） A: 亚油酸盐 B: 亚硝酸盐 C: 磷酸盐 D: 三苯四丙吡
三大致癌物质之首是（） A: 亚油酸盐 B: 亚硝酸盐 C: 磷酸盐 D: 三苯四丙吡
三大致癌物质之首是（） A: A亚油酸盐 B: B亚硝酸盐 C: C磷酸盐 D: D三苯四丙吡
三大致癌物质之首是（） A: A亚油酸盐 B: B亚硝酸盐 C: C磷酸盐 D: D三苯四丙吡
必须从食物中摄取的脂肪酸是( ) A: 油酸 B: 花生四烯酸 C: 软油酸 D: 麻油酸
必须从食物中摄取的脂肪酸是( ) A: 油酸 B: 花生四烯酸 C: 软油酸 D: 麻油酸
一般动物所需的必需脂肪酸有（）。 A: 油酸 B: 亚油酸 C: 亚麻油酸 D: 花生油酸 E: 丙酸
一般动物所需的必需脂肪酸有（）。 A: 油酸 B: 亚油酸 C: 亚麻油酸 D: 花生油酸 E: 丙酸
指出下列哪组脂肪酸为必需脂肪酸？ A: 硬脂酸和棕榈油酸 B: 油酸和软脂酸 C: 亚油酸和亚麻酸 D: 油酸和亚油酸 E: 棕榈油酸和亚麻酸
指出下列哪组脂肪酸为必需脂肪酸？ A: 硬脂酸和棕榈油酸 B: 油酸和软脂酸 C: 亚油酸和亚麻酸 D: 油酸和亚油酸 E: 棕榈油酸和亚麻酸
按照数字命名法，硬脂酸、油酸、软脂油酸的名称分别为（）、（）、（）。
按照数字命名法，硬脂酸、油酸、软脂油酸的名称分别为（）、（）、（）。
人体内不能合成的脂肪酸是（ ）? 硬脂酸|α-亚油酸|油酸|软油酸;
人体内不能合成的脂肪酸是（ ）? 硬脂酸|α-亚油酸|油酸|软油酸;
人体必需脂肪酸包括（ ）。 A: 油酸 B: 亚麻酸 C: 亚油酸 D: 软油酸
人体必需脂肪酸包括（ ）。 A: 油酸 B: 亚麻酸 C: 亚油酸 D: 软油酸
一般动物所需的必需脂肪酸有（）。 A: A油酸 B: B亚油酸 C: C亚麻油酸 D: D花生油酸 E: E丙酸
一般动物所需的必需脂肪酸有（）。 A: A油酸 B: B亚油酸 C: C亚麻油酸 D: D花生油酸 E: E丙酸
食用花生油中含有油酸，油酸是一种不饱和脂肪酸，对人体健康有益．其分子结构如图所示，下列说法不正确的是（ ） A: 油酸的分子式为C18H34O2 B: 油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应 C: 1mol油酸可与2molH2发生加成反应 D: 1mol甘油可与3mol油酸发生酯化反应
食用花生油中含有油酸，油酸是一种不饱和脂肪酸，对人体健康有益．其分子结构如图所示，下列说法不正确的是（ ） A: 油酸的分子式为C18H34O2 B: 油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应 C: 1mol油酸可与2molH2发生加成反应 D: 1mol甘油可与3mol油酸发生酯化反应