常用盛器有（）、圆盆、汤盆（深盆）和砂锅等。 A: 腰盆 B: 鼎 C: 甗 D: 甑

进餐时需注意（）。 A: 不发出声音 B: 不要端盘子喝汤 C: 不能吸烟 D: 喝完汤后汤匙放入汤盆拖上

下列选项哪个是Q3S的可洗碗数量？（）。 A: 2-6口家庭（20-24件餐具）例如：[饭碗11个+餐盘8个+汤盆1个+杯4个+勺筷若干] B: 13-14件餐具：饭碗6个、餐盘6个、汤盆1个、玻璃杯4个（或佐料碟2个）、汤勺、筷子等小物若干

常用盛器有（）、圆盆、汤盆（深盆）和砂锅等。 A: A腰盆 B: B鼎 C: C甗 D: D甑

下面有关俄式服务描述正确的是（）。 A: 服务员用右手按顺时针方向从客人的右侧将餐盘依次放在就餐者面前。 B: 汤可以放在大银汤盆中勇少舀入客人的汤盆里。 C: 派菜从主宾起按逆时针方向进行。 D: 斟酒、斟酒饮料和撤盘都在客人右侧进行。

西餐餐具中，主菜盘、汤盆、开胃品盘、甜品盘的直径依次为 厘米。( ) A: 24 20 18 20 B: 20 24 18 20 C: 20 20 24 18 D: 24 20 20 18

预防意外事故发生的措施下列哪项是正确的() A: 保教人员带小儿外出游玩应点清人数 B: 托幼机构门窗有插销和栏杆 C: 剪子刀针等必须放在有锁抽屉里 D: 热水瓶、热汤盆等放在小儿拿不到的地方E以上都对

预防意外事故发生的措施下列哪项是正确的( ) A: 保教人员带小儿外出游玩应点清人数 B: 托幼机构门窗有插销和栏杆 C: 剪子刀针等必须放在有锁抽屉里 D: 热水瓶、热汤盆等放在小儿拿不到的地方 E: 以上都对