密立根通过油滴实验（ ）。
密立根通过油滴实验（ ）。
美国科学家密立根通过油滴实验
美国科学家密立根通过油滴实验
中国大学MOOC: 密立根通过油滴实验（ ）。
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葱爆菜肴原料不过油，制作时油量要窄。
葱爆菜肴原料不过油，制作时油量要窄。
1913年美国科学家密立根通过油滴实验
1913年美国科学家密立根通过油滴实验
过油时,油量一般为原料的2至3倍。[br][/br]____
过油时,油量一般为原料的2至3倍。[br][/br]____
泡油也叫过油、拉油、滑油、走油等。
泡油也叫过油、拉油、滑油、走油等。
干制原料通过油的（），汽化的水分主要是结合水，又称结构水
干制原料通过油的（），汽化的水分主要是结合水，又称结构水
【单选题】九转大肠属于的走红方法 A. 卤汁走红 B. 过油走红
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制作虎皮肘子是利用（）走红。 A: 添加剂 B: 茶叶 C: 过油 D: 蜂蜜
制作虎皮肘子是利用（）走红。 A: 添加剂 B: 茶叶 C: 过油 D: 蜂蜜