泡夫成型时,要将准备好的烤盘上刷上一层薄薄的( )。

廷克利泡夫的猴子实验表明有机体通过学习可以形成（）。

泡夫面糊是由液体原料、油脂、烫面粉加入鸡蛋制成的。

下列属于冷冻甜点的是（）。 A: 布丁 B: 木司 C: 泡夫 D: 塔

（）适于用中筋面粉制作的点心。 A: 蛋糕 B: 油条 C: 面包 D: 泡夫

下列不属于冷冻甜食的点心是（） A: 苏夫力 B: 布丁 C: 果冻 D: 泡夫

下列属于冷冻甜食的点心是（）。 A: 慕斯 B: 奶油泡夫 C: 吐司 D: 蛋塔

下列属于冷冻甜食的点心是（）。 A: 木司 B: 奶油泡夫 C: 吐司 D: 蛋塔

下列不属于冷冻甜食的点心是（）。 A: 苏夫力 B: 布丁 C: 木司 D: 泡夫

苏夫力是一类（）的统称。 A: 甜点心 B: 混酥点心 C: 清酥点心 D: 泡夫点心