卵黄小板的蛋自成分不包括（）。 A: 卵黄高磷蛋白 B: 卵黄脂磷蛋白 C: 卵黄蛋白 D: 细胞周期蛋白
卵黄小板的蛋自成分不包括（）。 A: 卵黄高磷蛋白 B: 卵黄脂磷蛋白 C: 卵黄蛋白 D: 细胞周期蛋白
卵黄小板的蛋自成分不包括（）。 A: A卵黄高磷蛋白 B: B卵黄脂磷蛋白 C: C卵黄蛋白 D: D细胞周期蛋白
卵黄小板的蛋自成分不包括（）。 A: A卵黄高磷蛋白 B: B卵黄脂磷蛋白 C: C卵黄蛋白 D: D细胞周期蛋白
10.在禽蛋的结构组成中,蛋白的凝固温度比蛋黄高。(<br/>)
10.在禽蛋的结构组成中,蛋白的凝固温度比蛋黄高。(<br/>)
酪蛋白不是单一的蛋白质，而是由αs-、β-、κ-、和γ-酪蛋白组成。β-酪蛋白含磷多，故又称磷蛋白
酪蛋白不是单一的蛋白质，而是由αs-、β-、κ-、和γ-酪蛋白组成。β-酪蛋白含磷多，故又称磷蛋白
下面哪种是简单蛋白：（ ）。 A: 糖蛋白 B: 胰岛素 C: 磷蛋白 D: 脂蛋白
下面哪种是简单蛋白：（ ）。 A: 糖蛋白 B: 胰岛素 C: 磷蛋白 D: 脂蛋白
下列哪种蛋白质不属于结合蛋白质? A: 磷蛋白 B: 清蛋白 C: 色蛋白 D: 核蛋白 E: 脂蛋白
下列哪种蛋白质不属于结合蛋白质? A: 磷蛋白 B: 清蛋白 C: 色蛋白 D: 核蛋白 E: 脂蛋白
酪蛋白不是单一的蛋白质，而是由 、 、 和 组成，是典型的磷蛋白
酪蛋白不是单一的蛋白质，而是由 、 、 和 组成，是典型的磷蛋白
下列哪个蛋白质是结合蛋白质（）。 A: 球蛋白 B: 清蛋白 C: 谷蛋白 D: 磷蛋白
下列哪个蛋白质是结合蛋白质（）。 A: 球蛋白 B: 清蛋白 C: 谷蛋白 D: 磷蛋白
花粉与柱头的识别蛋白为（ ）。 A: 脂蛋白 B: 核蛋白 C: 磷蛋白 D: 糖蛋白
花粉与柱头的识别蛋白为（ ）。 A: 脂蛋白 B: 核蛋白 C: 磷蛋白 D: 糖蛋白
奶类中的酪蛋白是属于那一种复合蛋白质:() A: 脂蛋白 B: 金属蛋白质 C: 磷蛋白 D: 色蛋白
奶类中的酪蛋白是属于那一种复合蛋白质:() A: 脂蛋白 B: 金属蛋白质 C: 磷蛋白 D: 色蛋白