香港人一般根据季节的变化选择菜品。（)

系统参与的活动包括（ ） A: 显示今日特价 B: 显示菜单 C: 选择菜项 D: 显示订单和价格

围绕主干选择菜品，特别要注意（ ） A: 参加人数 B: 荤素菜的比例 C: 宴会饮食习俗 D: 宴会规模

大厨餐厅点菜机可以通过（）及类码式四类方式选择菜。 A: 浏览式 B: 首拼式 C: 代码式 D: 首字式

在PowerPoint演示文稿中,将某张幻灯片版式更改为“垂直排列文本”,应选择菜单是() A: 开始 B: 插入 C: 动画 D: 幻灯片放映

大厨餐厅点菜机可以通过（）及类码式四类方式选择菜。 A: A浏览式 B: B首拼式 C: C代码式 D: D首字式

下列音节中,声母都是舌尖前音的一组是: A: 择菜 思索 松散 诉讼 B: 祖宗 自尊 藏族 宿舍 C: 罪责 层次 措辞 琐碎 D: 总则 残存 损失 瑟缩

厨房中造成交叉污染的常见因素有（） A: 生、熟食品混存混放 B: 生、熟食品加工工用具及盛装容器混用 C: 接触直接入口食品的工具、容器使用前未消毒 D: 从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜洗菜

下列词语中，加点字的注音完全正确的一项是 (　　) A: 玉砌(qì)　 强劲(jìng) 订正(dīnɡ) 择菜(zhái) B: 罗衾(qīn) 似的(sì) 露骨(lù) 挫折(cuò) C: 一晌(shǎnɡ) 蜕变(tuì) 连累(lèi) 马匹(pǐ) D: 昏聩(kuì) 槛菊(jiàn) 编纂(zuǎn) 阑珊(lán)

针对客户以下哪些行为应礼貌劝阻（） A: 有与业务无关的客户在柜面内滞留（例如在乘凉、择菜、打牌的无关人士） B: 拍照或拍摄 C: 柜面太过嘈杂吵闹的，除了有效维持秩序外，还应适当采取相应降噪措施 D: 有客户在柜面内吸烟，或在座椅上睡觉、脱鞋