• 2022-10-25 问题

    测脂肪碘值实验中,用重铬酸钾标定硫代硫酸钠溶液,根据实验数据计算出硫代硫酸钠的浓度为0.098 mol/L。称取0.3660 g油脂,加四氯化碳溶解后,加入过量的溴化碘溶液(Hanus溶液),再加一定量的10%碘化钾,混匀。最后用硫代硫酸钠溶液滴定至终点,消耗硫代硫酸钠14.8 mL。另外作空白对照滴定,消耗硫代硫酸钠48.9 mL。试根据以上数据计算脂肪的碘值。

    测脂肪碘值实验中,用重铬酸钾标定硫代硫酸钠溶液,根据实验数据计算出硫代硫酸钠的浓度为0.098 mol/L。称取0.3660 g油脂,加四氯化碳溶解后,加入过量的溴化碘溶液(Hanus溶液),再加一定量的10%碘化钾,混匀。最后用硫代硫酸钠溶液滴定至终点,消耗硫代硫酸钠14.8 mL。另外作空白对照滴定,消耗硫代硫酸钠48.9 mL。试根据以上数据计算脂肪的碘值。

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