What is the intention of the sentence “Acrylamide is made by something called the Maillard reaction which browns cooked foods”?
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中国大学MOOC: 丙烯酰胺的主要前体物为游离谷氨酸与还原糖，二者发生Maillard反应生成丙烯酰胺。
中国大学MOOC: 丙烯酰胺的主要前体物为游离谷氨酸与还原糖，二者发生Maillard反应生成丙烯酰胺。
丙烯酰胺的主要前体物为游离谷氨酸与还原糖，二者发生Maillard反应生成丙烯酰胺。 A: 正确 B: 错误
丙烯酰胺的主要前体物为游离谷氨酸与还原糖，二者发生Maillard反应生成丙烯酰胺。 A: 正确 B: 错误
Maillard反应是常温或受热时，肽链上游离的 与还原糖的 发生缩合反应形成的氨基糖复合物
Maillard反应是常温或受热时，肽链上游离的 与还原糖的 发生缩合反应形成的氨基糖复合物
中国大学MOOC: Maillard反应是常温或受热时，肽链上游离的 与还原糖的 发生缩合反应形成的氨基糖复合物
中国大学MOOC: Maillard反应是常温或受热时，肽链上游离的 与还原糖的 发生缩合反应形成的氨基糖复合物
请选择正确的选项。 A: Julie est vendeuse, elle travaille dans un magasin. B: Valérie est vendeure, elle travaille dans un hôpital. C: Maillard est étudiante, il travaille dans une usine. D: Pierre est professeur, il travaille dans une université.
请选择正确的选项。 A: Julie est vendeuse, elle travaille dans un magasin. B: Valérie est vendeure, elle travaille dans un hôpital. C: Maillard est étudiante, il travaille dans une usine. D: Pierre est professeur, il travaille dans une université.
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