冰葡萄酒即把葡萄人工冻冰后酿造的酒。（ ）

出现在路遥小说中的陕北民歌有（ ）。 A: 《走西口》 B: 《刘三姐》 C: 《花儿与少年》 D: 《冻冰歌》

旧时，人们把冰灯加以装饰和改良，结冰之后会在冰体内形成五颜六色独特的花纹是因为在冻冰的水里加入了 （ ）。

旧时，人们把冰灯加以装饰和改良，结冰之后会在冰体内形成五颜六色独特的花纹是因为在冻冰的水里加入了（）。

《人生》中的德顺爷爷是作者根据陕北民歌（ ）创造的艺术形象。 A: 《走西口》 B: 《赶牲灵》 C: 《冻冰歌》 D: 《黄河船夫曲》

冰箱小西饼配方中，糖和油脂的用量几乎相同，产品制作时整形不易因此须放入冰箱中冷冻冰硬，以利操作。

( )是指将水产品储存在-3℃的空气或食盐水中的一种储藏方法。 A: 冻结 B: 冷却 C: 微冻冰藏 D: 冰温冻藏

“今则不然，厚作敛于百姓，发为美食刍豢，蒸炙鱼鳖，大国累百器，小国累十器，前方丈，目不能遍视，手不能遍操，口不能遍味，冬则冻冰，夏则饰，人君为饮食如此，故左右象之。”这句话出自

冰纹的处理方法应随设计意图而选择或创造。冰纹处理的方法有[填空(1)][填空(2)][填空(3)][填空(4)][填空(5)][填空(6)]。 A: 自然冰裂法 B: 捏皱冰裂法 C: 折叠冰裂法 D: 敲打冰裂法 E: 冷冻冰裂法 F: 刻划冰裂法