鱼汤羊肉早在明代便已作为贡品， 与北京的涮羊肉、新疆的烤羊肉、西安的羊肉泡馍一起，被世人称为 “羊肉四绝”。
鱼汤羊肉早在明代便已作为贡品， 与北京的涮羊肉、新疆的烤羊肉、西安的羊肉泡馍一起，被世人称为 “羊肉四绝”。
下列哪种菜肴适宜选用羊肋背部位的肉制作（）。 A: 土豆烩羊肉 B: 古拉什羊肉 C: 红酒焖羊肉 D: 香草烤羊肉
下列哪种菜肴适宜选用羊肋背部位的肉制作（）。 A: 土豆烩羊肉 B: 古拉什羊肉 C: 红酒焖羊肉 D: 香草烤羊肉
伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉，牛肉，鸡肉等，是烤羊肉为高档的佳肴。
伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉，牛肉，鸡肉等，是烤羊肉为高档的佳肴。
伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉等，视（）为佳肴。 A: 手扒肉 B: 牛排 C: 烧鸡 D: 烤羊肉
伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉等，视（）为佳肴。 A: 手扒肉 B: 牛排 C: 烧鸡 D: 烤羊肉
唐代长安城的美食主要有（ ）。A.肉饼 B.汤饼 C.烤羊肉 D.鱼片 A: 肉饼 B: 汤饼 C: 烤羊肉 D: 鱼片
唐代长安城的美食主要有（ ）。A.肉饼 B.汤饼 C.烤羊肉 D.鱼片 A: 肉饼 B: 汤饼 C: 烤羊肉 D: 鱼片
制作香草烤羊排习惯配芥末少司。
制作香草烤羊排习惯配芥末少司。
上菜过程中如：葱香烤鱼、烤羊排、羊肉串、烤羊腿、铁板羊肉等提醒客人（），假如被烫之后及时提供（），并及时（） A: 烫伤膏和冰块 B: 反馈 C: 不要碰到铁盘，小心烫伤 D: 都不用管
上菜过程中如：葱香烤鱼、烤羊排、羊肉串、烤羊腿、铁板羊肉等提醒客人（），假如被烫之后及时提供（），并及时（） A: 烫伤膏和冰块 B: 反馈 C: 不要碰到铁盘，小心烫伤 D: 都不用管
巴西人平常主要是吃欧式西餐，尤其是爱吃烤羊肉。( )
巴西人平常主要是吃欧式西餐，尤其是爱吃烤羊肉。( )
烤羊肉或烤全羊在我国（）区域少数民族中极为常见
烤羊肉或烤全羊在我国（）区域少数民族中极为常见
比较猪肉、牛肉、羊肉三种畜肉的脂肪含量。 A: 猪肉=羊肉=牛肉 B: 猪肉>羊肉>牛肉 C: 猪肉>牛肉>羊肉 D: 牛肉>猪肉>羊肉
比较猪肉、牛肉、羊肉三种畜肉的脂肪含量。 A: 猪肉=羊肉=牛肉 B: 猪肉>羊肉>牛肉 C: 猪肉>牛肉>羊肉 D: 牛肉>猪肉>羊肉