怎样对面粉进行处理？
怎样对面粉进行处理？
面粉加入热牛奶之前不需要进行过筛处理。（ ）
面粉加入热牛奶之前不需要进行过筛处理。（ ）
下列哪种疏松剂可以不作处理，直接与面粉混合？
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面粉加入热牛奶之前不需要进行过筛处理。( ) A: 正确 B: 错误
面粉加入热牛奶之前不需要进行过筛处理。( ) A: 正确 B: 错误
我国面粉根据筋力强弱可以分为 面粉、 面粉， 面粉。
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根据（）含量不同，面粉可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和专用面粉。
根据（）含量不同，面粉可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和专用面粉。
苏打饼干的制作使用什么面粉？: 中筋面粉|低筋面粉|高筋面粉|高筋面粉和低筋面粉
苏打饼干的制作使用什么面粉？: 中筋面粉|低筋面粉|高筋面粉|高筋面粉和低筋面粉
萌煮六彩面粉是什么面粉？（） A: 低筋面粉 B: 中筋面粉 C: 高筋面粉
萌煮六彩面粉是什么面粉？（） A: 低筋面粉 B: 中筋面粉 C: 高筋面粉
按面粉中蛋白质含量的多少，可将面粉分为： A: 高筋面粉 B: 中筋面粉 C: 低筋面粉 D: 无筋面粉
按面粉中蛋白质含量的多少，可将面粉分为： A: 高筋面粉 B: 中筋面粉 C: 低筋面粉 D: 无筋面粉
面粉加工时，陈面粉比新面粉好
面粉加工时，陈面粉比新面粉好