灭菌乳可以常温保存，故一般又称常温奶。
灭菌乳可以常温保存，故一般又称常温奶。
下列小类属于乳品饮料的是（）。 A: 奶饮料 B: 常温奶 C: 蛋白饮料 D: 酸奶
下列小类属于乳品饮料的是（）。 A: 奶饮料 B: 常温奶 C: 蛋白饮料 D: 酸奶
中国大学MOOC: 巴氏消毒奶可以常温储存一周
中国大学MOOC: 巴氏消毒奶可以常温储存一周
巴氏消毒奶可以常温储存一周 A: 正确 B: 错误
巴氏消毒奶可以常温储存一周 A: 正确 B: 错误
目前，我国乳制品产品结构特点：主要集中在液态奶、乳粉 等产品，液态奶以常温奶为主，酸奶中的常温酸奶、乳酸菌饮料近年来发展迅猛。
目前，我国乳制品产品结构特点：主要集中在液态奶、乳粉 等产品，液态奶以常温奶为主，酸奶中的常温酸奶、乳酸菌饮料近年来发展迅猛。
关于奶与奶制品下列说法不正确的是（ ）。 A: 乳糖不耐症人群可以选择舒化奶 B: 常温奶中维生素B破坏严重 C: 乳酸菌饮料就是酸奶 D: 羊奶比牛奶更容易消化吸收
关于奶与奶制品下列说法不正确的是（ ）。 A: 乳糖不耐症人群可以选择舒化奶 B: 常温奶中维生素B破坏严重 C: 乳酸菌饮料就是酸奶 D: 羊奶比牛奶更容易消化吸收
常温奶放久了也会变的,尽管它有防腐,但是久了也会杀掉奶的口味,如果鲜奶,最好当天就喝了,本身它的保质期就只有( )天。
常温奶放久了也会变的,尽管它有防腐,但是久了也会杀掉奶的口味,如果鲜奶,最好当天就喝了,本身它的保质期就只有( )天。
芝士奶盖保存时间（）。 A: 冷藏，24小时 B: 冷藏，8小时 C: 冷藏，72小时 D: 常温，4小时
芝士奶盖保存时间（）。 A: 冷藏，24小时 B: 冷藏，8小时 C: 冷藏，72小时 D: 常温，4小时
奶基菌种分为那2种（） A: 深冻菌 B: 冻干菌 C: 常温菌 D: 高温菌
奶基菌种分为那2种（） A: 深冻菌 B: 冻干菌 C: 常温菌 D: 高温菌
中国大学MOOC: 超高温灭菌牛奶，也叫常温奶，即采用134℃～135℃的高温，瞬间消毒原奶4秒钟，使得牛奶中的有害细菌和微生物包括其孢子全部被杀灭。
中国大学MOOC: 超高温灭菌牛奶，也叫常温奶，即采用134℃～135℃的高温，瞬间消毒原奶4秒钟，使得牛奶中的有害细菌和微生物包括其孢子全部被杀灭。