餐椅的坐面高度为
餐椅的坐面高度为
酒吧高台区的餐椅一般是（）。
酒吧高台区的餐椅一般是（）。
服务员清理台面时,应先整理__,收__和__,再用托盘收__和__,换上干净台布,重新摆好干净餐具,准备迎接下批客人（） A: 茶具 餐巾 小毛巾 餐椅 其他餐具 B: 茶具 餐椅 其他餐具 餐巾 小毛巾 C: 餐椅 茶具 其他餐具 小毛巾 餐巾 D: 餐椅 餐巾 小毛巾 茶具 其他餐具
服务员清理台面时,应先整理__,收__和__,再用托盘收__和__,换上干净台布,重新摆好干净餐具,准备迎接下批客人（） A: 茶具 餐巾 小毛巾 餐椅 其他餐具 B: 茶具 餐椅 其他餐具 餐巾 小毛巾 C: 餐椅 茶具 其他餐具 小毛巾 餐巾 D: 餐椅 餐巾 小毛巾 茶具 其他餐具
中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿( )
中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿( )
餐厅里主要的组成设备是( )、餐椅和餐柜。
餐厅里主要的组成设备是( )、餐椅和餐柜。
餐厅餐椅的数量应是餐厅餐位数的120%左右。
餐厅餐椅的数量应是餐厅餐位数的120%左右。
餐椅设计是餐厅、酒吧环境气氛设计所涉及的一个基本内容，要注重餐椅的观赏性，其高度通常在（），椅腿垂直于地面。 A: 65厘米 B: 50厘米 C: 75厘米 D: 45厘米
餐椅设计是餐厅、酒吧环境气氛设计所涉及的一个基本内容，要注重餐椅的观赏性，其高度通常在（），椅腿垂直于地面。 A: 65厘米 B: 50厘米 C: 75厘米 D: 45厘米
智慧职教: ( )铺台前餐厅服务员应站在副主人餐椅处。
智慧职教: ( )铺台前餐厅服务员应站在副主人餐椅处。
标准台布铺设通常（）。 A: 下垂的台布与餐椅相距1厘米 B: 下垂的台布超过餐椅1厘米 C: 下垂的台布与地面相距1厘米 D: 下垂的台布与地面平
标准台布铺设通常（）。 A: 下垂的台布与餐椅相距1厘米 B: 下垂的台布超过餐椅1厘米 C: 下垂的台布与地面相距1厘米 D: 下垂的台布与地面平
客人进入西餐厅知道自己的座位后，应从餐椅的右侧入座
客人进入西餐厅知道自己的座位后，应从餐椅的右侧入座