餐厅里主要的组成设备是( )、餐椅和餐柜。
举一反三
- 餐厅餐椅的数量应是餐厅餐位数的120%左右。
- 餐厅，重要的是使用起来方便、靠近厨房，便于上菜。同时餐厅里，除了必备的餐桌和餐椅之外，还可以配上餐饮柜，可放置一些平时需要的用得上的餐具、饮料酒水以及一些对于就餐有辅助作用的物品，这样使用起来更加方便，同时餐柜也是充实餐厅空间的一个很好的装饰品。（ ）
- 餐厅设计中我们要考虑哪些方面的因素？ A: 备餐柜 B: 酒水储藏 C: 水吧（烧水、咖啡、取饮料的行为） D: 备用餐椅
- 铺台布时，餐厅服务员应站在第二主人餐椅处，距餐台约（） A: A30cm B: B35cm C: C40cm D: D45cm
- 铺台布时，餐厅服务员应站在第二主人餐椅处，距餐台约（） A: 30cm B: 35cm C: 40cm D: 45cm