标准式的引言结构是（） A: SCQ B: QSC C: CSQ D: 以上三类皆可

以下哪项不是提升营业额的方法（） A: 加强招聘服务员 B: 杰出的QSC C: 提高能见度/易接近程度 D: 促销活动和建议销售

以下哪项属于目标设定中营业额目标的范围（） A: 电量，煤气量 B: 销售额，新产品售卖分数 C: 员工训练计划 D: 当天QSC

当你进行值班管理时，应做好哪两个方面的平衡（） A: 营业额和利润 B: QSC和营业额 C: 营业额和顾客满意 D: 利润和顾客满意

储干晋升副经理/后厨经理的条件，正确的是（）。 A: 较好的学习能力 B: 优秀值班经理 C: 执行好区域人员，运营安排。 D: 确保班次QSC

身为值班领导，你的目标是什么？（） A: 为顾客每天提供高品质产品 B: 为顾客每天提供杰出的QSC C: 为每位顾客和员工每天都创造愉悦时刻

合理排班的重要性有哪些（）。 A: 餐厅可以提供持续稳定的 QSC B: 确保餐厅的正常运转 C: 规范员工的工时，保证员工的合理休息时间 D: 降低人力成本，提高人效