牛乳掺水后，相对密度将（）
牛乳掺水后，相对密度将（）
乳中掺水后密度降低，冰点上升
乳中掺水后密度降低，冰点上升
如果在牛乳中掺水,可导致冰点上升。
如果在牛乳中掺水,可导致冰点上升。
如果牛奶的比重低于1.028，则为掺水乳。
如果牛奶的比重低于1.028，则为掺水乳。
牛乳中掺水以后比重会减小,冰点上升
牛乳中掺水以后比重会减小,冰点上升
牛奶当中掺水属于掺伪方式中的混入
牛奶当中掺水属于掺伪方式中的混入
通过对牛乳 的测定，可以判断牛乳是否掺水。
通过对牛乳 的测定，可以判断牛乳是否掺水。
调制冷水面坯掌握好（）和掺水比例，是保证面坯质量的技术措施之一。 A: 水的温度 B: 面粉重量 C: 掺水速度 D: 和面时间
调制冷水面坯掌握好（）和掺水比例，是保证面坯质量的技术措施之一。 A: 水的温度 B: 面粉重量 C: 掺水速度 D: 和面时间
乳中掺水1％，冰点约上升（） A: 0.054℃ B: 0.0054℃ C: 0.54℃
乳中掺水1％，冰点约上升（） A: 0.054℃ B: 0.0054℃ C: 0.54℃
牛乳冰点一般为-0.525~-0.565℃，牛乳掺水后冰点将（）。
牛乳冰点一般为-0.525~-0.565℃，牛乳掺水后冰点将（）。