下列关于各地风味小吃的描述,不正确的是()
A: 慈禧爱吃小窝头,每逢斋戒日必食该点心,慈禧太后尝后赞曰:“山中走兽云中雁,牛羊海底鲜……”
B: “狗不理”包子创始于清咸丰八年,高贵友所做的包子褶花均匀,形似白菊,且每个都是15个褶
C: “同盛祥”创建于1939年,是西安名气最大的餐馆之一
D: 过桥米线已有一百多年历史,源于滇南地区
E: 夫妻肺片颜色红亮,软糯适口,以牛心、牛舌、牛肚、牛肺、牛头皮和牛肉为主要原料
A: 慈禧爱吃小窝头,每逢斋戒日必食该点心,慈禧太后尝后赞曰:“山中走兽云中雁,牛羊海底鲜……”
B: “狗不理”包子创始于清咸丰八年,高贵友所做的包子褶花均匀,形似白菊,且每个都是15个褶
C: “同盛祥”创建于1939年,是西安名气最大的餐馆之一
D: 过桥米线已有一百多年历史,源于滇南地区
E: 夫妻肺片颜色红亮,软糯适口,以牛心、牛舌、牛肚、牛肺、牛头皮和牛肉为主要原料
举一反三
- 众所周知,夫妻肺片是成都有名的小吃之一。具有颜色红亮,软糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣的特点。那么麻婆豆腐中是由牛舌,牛心,牛头皮,牛肺,以上( )是夫妻肺片不具有的。 A: 牛肺 B: 牛心 C: 牛头皮 D: 牛舌
- 狗不理包子创始人狗子所做的包子褶花均匀,形似白菊,且每个包子都有()个褶。 A: 12 B: 15 C: 18 D: 20
- 四川著名小吃“夫妻肺片”是以牛肺片作为主要原料的。
- 狗不理包子因为味道鲜美而在全国甚至国外都很有名。到了天津不吃“狗不理”包子,是游客的遗憾。“狗不理”包子之所以好吃,关键在于选料、配料、搅拌以至揉面、擀面等环节都有其独特的地方,特別是包子的褶花均匀,每个包子都有不少于18个褶子。 A: 游客吃完“狗不理”包子都很遗憾。 B: “狗不理”包子只有18个褶子。 C: “狗不理”包子和别的包子完全不同。 D: “狗不理”包子在中国和外国都很有名。 E: “狗不理”包子特别贵。
- 正宗的菜品夫妻肺片中不经常使用的是牛的哪个部位()。 A: 牛肉 B: 牛肺 C: 牛肚 D: 牛心