• 2022-05-29
    原始社会里,我们的先祖在熟食活动中大致经历的三个阶段为火烹、陶烹和(   )。
    A: 水烹
    B: 油烹
    C: 石烹
    D: 汽烹
  • C

    内容

    • 0

      人类的饮食史,先后经历了 。 A: 无炊具时代、陶烹时代、石烹时代、铁烹时代 B: 无炊具时代、铁烹时代、石烹时代、陶烹时代 C: 无炊具时代、石烹时代、陶烹时代、铁烹时代 D: 无炊具时代、石烹时代、铁烹时代、陶烹时代

    • 1

      关于我国饮食发展阶段的叙述,最为正确的是( ) A.陶烹期-火烹期-铜烹期-铁烹期 B.火烹期-陶烹期-铜烹期-铁烹期 C.火烹期-陶烹期-铜烹期-铁烹期 D.火烹期-铜烹期-陶烹期-铁烹期

    • 2

      烹饪最初是专指()而言的。 A: 油烹 B: 水煮 C: 石烹 D: 火烹

    • 3

      中国烹饪经历了萌芽时期,()时期,发展时期和繁荣时期 A: 石烹 B: 水烹 C: 形成 D: 油烹

    • 4

      中国烹饪的形成期又称为( )。 A: 火烹时期 B: 陶烹时期 C: 铜烹时期 D: 铁烹时期