同一食品在不同温度下具有相同的水分吸附等温线。
错
举一反三
内容
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马铃薯在不同温度下的水分吸着等温线是相同的。 A: 正确 B: 错误
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关于等温线的说法，正确的是 A: 不同等温线可以相交 B: 等温线上的温度可以不相同 C: 某个瞬间温度相同的点可以构成等温线 D: 同一温度只有一条等温线
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同一时刻，不同温度的等温面或等温线可以相交。
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同一时刻，不同温度的等温面或等温线可以相交。
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食品水分吸附等温线和解吸等温线多数情况下能够重合