• 2022-05-29
    餐饮企业具有生产、销售和()于一体的行业特点。
    A: A零点
    B: B服务
    C: C宴会
    D: D预定
  • B

    内容

    • 0

      ()是保证餐饮产品生产需要,完成销售计划的前提和保证。 A: 餐饮服务计划 B: 食品原材料 C: 餐饮产品生产计划 D: 销售

    • 1

      我国对食品生产经营实行许可制度,食品生产、食品流通、餐饮服务企业应当依法取得()。 A: 食品生产许可 B: 食品流通许可 C: 餐饮服务许可 D: 餐饮销售许可

    • 2

      客户在宴会预定后,如果要取消宴会,餐饮企业应按规定将宴会预订金转变为取消预订损失费,以预防和减少取消预订给企业造成的经济损失。

    • 3

      宴会一旦预定,做好宴会产品的设计就是我们餐饮企业的重要任务,宴会产品的设计,一般来说包括以下()

    • 4

      下列行为中需要取得食品流通许可的是() A: 生产企业甲在其生产场所销售其自己生产的食品 B: 餐饮企业乙在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品 C: 食品流通企业丙在其经营场所以外的场所销售食品 D: 运输食品的企业丁从事食品运输经营活动