关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 中国大学MOOC: 若蛋糕坯薄，在烘烤时需要（ ）的烘烤方式。 中国大学MOOC: 若蛋糕坯薄，在烘烤时需要（ ）的烘烤方式。 答案： 查看 举一反三 若蛋糕坯薄，在烘烤时需要（ ）的烘烤方式。 A: 炉温高、时间短 B: 炉温低、时间长 C: 炉温高、时间长 D: 炉温低、时间短 在相同烘烤条件下,与海绵蛋糕相比较,油脂蛋糕的烘烤( ) 蛋糕制作时烘烤时间与烘烤温度成正比. 烘烤时，清蛋糕形状越小，体积越薄，所需的（）。 A: 烘烤温度越低、时间越短 B: 烘烤温度越低、时间越长 C: 烘烤温度越高、时间越短 D: 烘烤温度越高、时间越长 如果油脂蛋糕在烘烤时，时间不够，蛋糕内部( )。
