普洱熟茶的加工要点是什么？
A: 晒青
B: 渥堆
C: 杀青
D: 揉捻
A: 晒青
B: 渥堆
C: 杀青
D: 揉捻
举一反三
- 普洱散茶的加工过程（） A: 晒青-揉捻-沤堆-复揉干燥 B: 晒青-揉捻-晒干-潮水-翻堆 C: 杀青-初揉-初晒-复炒-复揉-渥堆-晒干 D: 杀青-扎堆-蒸茶-踩茶-捡梗筛分-晒茶
- 普洱茶熟茶加工工艺最关键的是（）。 A: 渥堆 B: 发酵 C: 揉捻 D: 晒青
- 青茶加工的基本工艺是( )。 A: 杀青-揉捻-干燥 B: 萎凋-干燥 C: 萎凋-做青-炒青-揉捻-干燥 D: 杀青-揉捻-渥堆-干燥
- 黄茶的加工工艺为杀青、揉捻、( )、干燥 A: 发酵 B: 闷黄 C: 渥堆 D: 做青
- 黑茶是后发酵茶，其基本工艺为()。 A: 杀青→揉捻→干燥 B: 杀青→揉捻→渥堆→干燥 C: 萎凋→做青→杀青→揉捻→干燥 D: 萎凋→揉捻→发酵→干燥