有毒动物中毒一般有两种情况:动物本身含有天然有毒成分或( )。
A: 外来的有毒成分
B: 贮藏条件不当形成
C: 加工不适当造成
D: 一定情况下产生有毒成分
A: 外来的有毒成分
B: 贮藏条件不当形成
C: 加工不适当造成
D: 一定情况下产生有毒成分
举一反三
- 引起动物性食物中毒的食品主要有() A: 将天然含有有毒成分的动物当作食物 B: 在一定条件下产生大量有毒成分的动物性食品 C: A和B D: A或B
- 动物性中毒食品主要有两种;一是将天然含有有毒成分的动物或动物身体的某一部分当做食品,误食引起中毒反应;二是在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品,食用后引起中毒。
- 有毒食用植物中毒有哪些类型? A: 非食用部分有毒 B: 在某个特点的发育期有毒 C: 其有毒成分经加工时未去除 D: 含有微量有毒成分,食用量过大引起中毒
- 发芽的马铃薯属于()。 A: 被致病菌或其毒素污染的食品 B: 由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品 C: 外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质 D: 本身含有有毒物质
- 某些动物性食品本身含有有毒成分或者动物组织分解产生的有毒成分引起的食物中毒称为() A: 细菌性食物中毒 B: 真菌性食物中毒 C: 动物性食物中毒 D: 植物性食物中毒 E: 化学性食物中毒