在西餐用餐中,若用餐者将将刀口向内,叉齿向上,刀右叉左地并排纵放,或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。这是在告诉服务生:此菜已用完,刀叉和盘子可以撤走了。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
举一反三
- 中国大学MOOC: 在西餐用餐中,若用餐者将将刀口向内,叉齿向上,刀右叉左地并排纵放,或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。这是在告诉服务生:此菜已用完,刀叉和盘子可以撤走了。
- 用餐中暂时离开时,怎样摆放刀叉是正确的()。 A: 刀口向内,叉齿向下,呈“八字”摆放在餐盘之上 B: 将刀叉呈“十字”摆放在餐盘之上 C: 刀口向内,叉齿向上,刀右叉左地并排纵放 D: 刀上叉下并排横入在餐盘上
- 用餐中途离开,正确的刀叉摆放是_____。 A: 刀口向内,叉齿向下,呈“八字”摆放在餐盘上 B: 将刀叉交叉,呈“十字”摆放在餐盘上 C: 刀口向内,叉齿向上,刀右叉左并排纵放 D: 刀上叉下并排横入餐盘上
- 在西餐用餐中,若用餐者将刀口向内,叉齿向下,使之呈汉字的“人”字形状摆放在餐盘之上。这是在告诉服务生:此菜已用完,刀叉和盘子可以撤走了。 A: 正确 B: 错误
- 西餐中的刀又摆放可以向侍者暗示是否用餐完毕:刀右、叉左,刀口和叉齿都向下,呈“八”字型摆放在餐盘上,表示用餐尚未完毕;刀右、叉左,刀口向内、叉齿向上,并排纵放在餐盘上,表示用餐完毕。