关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 面包配方的正常糖用量为5%,若增加到10%,则烤好后的面包 面包配方的正常糖用量为5%,若增加到10%,则烤好后的面包 答案： 查看 举一反三 面包配方的正常糖用量为5%,若增加到10%,则烤好后的面包()。 A: 表皮颜色浅 B: 表皮薄而软 C: 表皮颜色深 D: 色泽更好 面包配方内正常用糖量为5%，如增加为10%，则烤好后的面包与前者最明显的不同是（） A: 表皮颜色淡 B: 表皮薄而软 C: 表皮颜色深 D: 表皮粗糙 面包配方内正常用糖量为5%，如增加为10%，则烤好后的面包与前者最明显的不同是（） A: A表皮颜色淡 B: B表皮薄而软 C: C表皮颜色深 D: D表皮粗糙 智慧职教: 在设计面包配方时，糖和盐的用量必须成反比。___ 调整面包配方时，若增加蛋的使用量应酌量减少原配方的（ ）
