食品安全教育和培训应针对每个加工操作岗位分别进行,其培训内容包括下列哪些?()
A: 食品相关法律法规
B: 食品安全规范
C: 食品安全知识
D: 各岗位操作加工规程
A: 食品相关法律法规
B: 食品安全规范
C: 食品安全知识
D: 各岗位操作加工规程
A,B,C,D
举一反三
内容
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餐饮服务提供者应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织从业人员参加食品安全培训,学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识,明确食品安全责任,并建立培训档案;应当加强专(兼)职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。()
- 1
在食品加工环节,下列哪些会影响食品安全?() A: 不规范操作 B: 违法加工食品 C: 乱用添加物 D: 非法销售
- 2
食品生产经营企业应当依照食品安全法学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立()。 A: 学习笔记 B: 培训档案 C: 学习记录 D: 培训教案
- 3
食品抽样单位应对抽样人员进行培训,培训内容包括()等相关法律法规及要求,并做好相关培训记录。 A: 《中华人民共和国食品安全法》 B: 《食品安全抽样检验管理办法》 C: 国家食品安全监督抽检和风险监测实施细则 D: 《中华人民共和国劳动法》
- 4
食品生产经营企业应当依照食品安全法第()条的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立培训档案。 A: 三十四 B: 二十 C: 十八 D: 三十二